家常菜做起来就是简单,轻松上手很好学,美味爽口很下饭

时间:2019-09-03 来源: 国际新闻

05: 57: 00西塘楼美食广场

大豆炖猪蹄

配料:四个猪蹄(小到小块);一碗大豆;酱油;陈皮;两匙白葡萄酒;两匙盐;两匙冰糖;一块肉桂;两个八角形

实践

1.干燥大豆提前三小时浸泡在水中

2,猪蹄采摘,可以用火,然后洗掉焦炭即可。在冷水锅中煮水,煮至水开,取出漂浮的泡沫,然后用冷水冲洗

3,炒糖的颜色:小火,少许基础油,放入50g冰糖,等待它慢慢融化,糖油的颜色很深,把好的猪蹄放入锅中,快速炒糖的颜色,中火三分钟,包裹颜色,加少许白葡萄酒和酱油,翻炒一会儿,颜色非常好

4,将水倒入没有猪蹄的高压锅中,加入猪蹄和大豆,加入一匙盐,加入少许肉桂八角,高压25分钟。

5,所有的东西倒进锅里刚刚用糖炒,火收集果汁,每只猪的蹄都裹着厚厚的酱汁,仪式。

辣混合豆芽

配料:黄豆芽,洋葱,辣椒粉,盐,油,盐,油,鸡精

做法:

1.将豆芽洗净至根部,放下水,然后取出使用。

洋葱切碎的葱花。

3.加热油锅,加入辣椒粉,盐,鸡肉,搅拌均匀。

4.在豆芽上混合,撒上切碎的葱。

5.将除了美味的新鲜酱油和酱油之外的所有配料放入一块并煎2分钟,然后倒入美味的新鲜酱油。将剩余的料酒倒入锅中,然后从砂锅中炖煮5分钟。

6.然后转移到砂锅中,用小火煮两小时,直到牛肉变软并捣碎

青椒油豆腐

配料:1碟油豆腐,3个青椒,适量洋葱姜和蒜,1茶匙酱油,1茶匙蚝油,少许糖,适量盐,适量水淀粉。

做法:

1,葱姜蒜准备,青椒切滚刀块,1小汤匙酱油+ 1茶匙蚝油+少许糖+ 2勺水调成酱汁使用。

2,火锅冷油,葱姜蒜炒,倒入青椒几次,倒入酱汁。

3,重新上油豆腐一段时间,防止果汁干燥,可以撒上适量的水,最后撒上少许盐,倒入淀粉水,均匀地翻炒至锅中。

双辣椒土豆丝

配料:1个土豆,1个青椒,1个红辣椒,大蒜,酱油,油,盐

1,土豆丝,绿辣椒切丝,蒜片。

2,马铃薯丝洗净淀粉水。

3,在锅中加油,加入蒜片和炒香。

4,加入土豆翻炒。

5,然后加入适量的酱油,盐再翻炒。

6.在平底锅准备好外出之前,将绿色和红色辣椒添加到平底锅中。

大豆炖猪蹄

配料:四个猪蹄(小到小块);一碗大豆;酱油;陈皮;两匙白葡萄酒;两匙盐;两匙冰糖;一块肉桂;两个八角形

实践

1.干燥大豆提前三小时浸泡在水中

2,猪蹄采摘,可以用火,然后洗掉焦炭即可。在冷水锅中煮水,煮至水开,取出漂浮的泡沫,然后用冷水冲洗

3,炒糖的颜色:小火,少许基础油,放入50g冰糖,等待它慢慢融化,糖油的颜色很深,把好的猪蹄放入锅中,快速炒糖的颜色,中火三分钟,包裹颜色,加少许白葡萄酒和酱油,翻炒一会儿,颜色非常好

4,将水倒入没有猪蹄的高压锅中,加入猪蹄和大豆,加入一匙盐,加入少许肉桂八角,高压25分钟。

5,所有的东西倒进锅里刚刚用糖炒,火收集果汁,每只猪的蹄都裹着厚厚的酱汁,仪式。

辣混合豆芽

配料:黄豆芽,洋葱,辣椒粉,盐,油,盐,油,鸡精

做法:

1.将豆芽洗净至根部,放下水,然后取出使用。

洋葱切碎的葱花。

3.加热油锅,加入辣椒粉,盐,鸡肉,搅拌均匀。

4.在豆芽上混合,撒上切碎的葱。

5.将除了美味的新鲜酱油和酱油之外的所有配料放入一块并煎2分钟,然后倒入美味的新鲜酱油。将剩余的料酒倒入锅中,然后从砂锅中炖煮5分钟。

6.然后转移到砂锅中,用小火煮两小时,直到牛肉变软并捣碎

青椒油豆腐

配料:1碟油豆腐,3个青椒,适量洋葱姜和蒜,1茶匙酱油,1茶匙蚝油,少许糖,适量盐,适量水淀粉。

做法:

1,葱姜蒜准备,青椒切滚刀块,1小汤匙酱油+ 1茶匙蚝油+少许糖+ 2勺水调成酱汁使用。

2,火锅冷油,葱姜蒜炒,倒入青椒几次,倒入酱汁。

3,重新上油豆腐一段时间,防止果汁干燥,可以撒上适量的水,最后撒上少许盐,倒入淀粉水,均匀地翻炒至锅中。

双辣椒土豆丝

配料:1个土豆,1个青椒,1个红辣椒,大蒜,酱油,油,盐

1,土豆丝,绿辣椒切丝,蒜片。

2,马铃薯丝洗净淀粉水。

3,在锅中加油,加入蒜片和炒香。

4,加入土豆翻炒。

5,然后加入适量的酱油,盐再翻炒。

6.在平底锅准备好外出之前,将绿色和红色辣椒添加到平底锅中。

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