《中餐厅3》上菜时间慢,真的是林大厨一个人的问题吗?

时间:2019-09-06 来源: 国际新闻
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《中餐厅》在第三季,莫名其妙的口口相传,有些人说第三季太过分了。复制分配没有很好地复制。前两个季节非常好,模型无法复制。它是如何进入第三季的?相反,口口相传已经下降?很多人不太明白这一点。当然,有些人认为主要原因是经理已经从赵薇变为黄晓明,整个节目的节奏完全不同。

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中餐馆有烹调慢的问题。事实上,这个问题从第一季到第三季都存在。然而,赵薇在前两个季节一直在调整,她知道一个人做饭确实存在。食物慢的问题,所以我不会提到太多。结果在第三季很好。服务也是一个难题。当黄晓明开会讨论这个问题时,黄晓明指着林的厨师说:这是你的。问题。

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对于黄晓明的直截了当的说法,许多观众对厨师来说有点不舒服,因为他们都觉得黄晓明的认知太过武断,把问题直接推到了一个人的头上,回想起中餐馆在三季模式中,让我们想一想仔细一点。这真的是林先生的问题吗?

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这很难服务,但最终这是一个小员工的问题。烹饪真的是厨师的事,但如果你做饭并在厨师的身上烹饪,你仍然是厨师,你就必须要求厨师快速服务。你认为厨师有三个头和六个手臂吗?会议纪要可以解决服务难的问题吗?

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对于这个问题,最需要进行更改的是商店经理。如果你知道你只有一位厨师,那么你应该考虑如何调整这个人力。当你看多样性时,你会很清楚。最忙的是林厨师。而秦海军,因为他们主要负责厨房,王俊凯一般都在帮厨房挑菜,但另外两个?杨子负责前台,黄晓明正在照顾外面的客户。在这个配置中,最自由的时间是杨子和黄晓明。

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让小编看到解决问题很简单。最忙碌的人已经承受了沉重的工作量。它不会很快,所以我该怎么做呢?事实上,黄晓明和杨子应该做出改变。前台时间空闲。他们可以照顾客户和前台。这时,黄晓明有时间去厨房帮忙,服务的速度肯定会增加。

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说穿了,我觉得最必要的调整是黄晓明。如果合理分配,就不会有这样的问题。然而,当他将情况判断为经理时,他直接将问题推给了林的厨师。说这家店经理还不够!

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