食欲不振,教你几道爽口开胃的家常菜,好吃不腻人,解馋又下饭

时间:2019-09-08 来源: 国内新闻

00: 33: 00农场小姐厨师小姐

葱油鸡肉

成分:

1只鸡(让商店处理好);几片生姜,一点生姜,一把洋葱;适量的盐;适量的白胡椒;适量的蒸鱼蚝油

做法:

1.买鸡用水清洗,沥干水分,然后在身体上涂上盐和白胡椒,内外按摩,让调味料在每个地方均匀地品尝鸡肉,腌2小时。或者更长。

2.切成几片生姜,将生姜放入鸡肚和身体,将整只鸡放入深碗中,放入蒸锅中约25分钟。蒸汽时间也基于鸡肉。根据尺寸,它将成熟。

3.将它从蒸锅中取出来冷却,然后将鸡肉切成一块盘子。

4.不要把在大碗里蒸熟的鸡汤倒入盘子里。

5.将洋葱切成小块,小的热油先将洋葱打开,洋葱变成棕色,然后倒入葱叶和生姜。

6.将香葱铲倒,盖在鸡肉上。然后倒入几汤匙蒸鱼蚝油。大葱鸡准备好了。

鱼味白菜粉

配料:猪肉猪肚200g,白菜300g,粉状皮,适量豆粕,适量豆沙,适量醋,适量白糖,盐适量,酱油适量,生姜适量

做法:

1.小心洗净白菜,用手将其撕成大块。将粉末切成剪刀至所需尺寸并用水软化。

2,用醋,糖,少许盐,酱油调整汁液。

3,切开五花肉,将代码放入锅中,炒至油。

4,放入生姜片,炒香。

5,放一汤匙Pix县豆瓣酱,小豆蔻,炒香。

6,将撕碎的白菜块,撒上少许盐火,翻炒均匀,然后小火煮5分钟。

7,放入浸泡过的粉末皮,可以加少许水,翻炒至熟。

8.倒入准备好的果汁,然后在火上搅拌。

蒸鱿鱼

3汤匙蒸鱼蚝油,适量的食用油,适量的料酒,1-2汤匙酱油,少许糖,适量洋葱姜和盐。

做法:

鱼去除内脏,清洁它们,切洋葱,切碎生姜。

鱼有几把刀,鱼肚里有一点白洋葱,盐被涂上盐和料酒10分钟。

3.在锅中加入适量的水。煮沸后,将鱼放入蒸汽中6-8分钟。

4.蒸鱼时间准备酱:酱油+蒸鱼蚝油+糖调匀使用

蒸好的鱼会有一些汤,然后倾倒。将生姜和洋葱片撒在鱼上

6.将油加热到油中煮沸。如果有蓝色烟雾,将油从头部倒到尾部,然后快速倒入汁液。

倒豆腐

食材:豆腐,胡萝卜,洋葱,青椒,蘑菇,火腿,番茄酱,蚝油,盐,鸡肉,黑胡椒,适量

实践

1,香菇柔软,火腿,洋葱,青椒,胡萝卜切丁。

2,豆腐炒两面的金色;油炸豆腐油全部倾倒,锅底的油就够了,一匙番茄酱,一匙蚝油拌小火,加葱,蘑菇,火腿,胡萝卜,炒,炒水,放盐和黑胡椒煮沸;加入豆腐,用小火煮沸,炖至豆腐味道。约3分钟,豆腐供应。

3,将剩余的汤加厚,放入青椒炒熟,放入一些鸡油香油,以增强香气;倒在豆腐上。

大白菜炒蘑菇

配料:250克白菜,250克蘑菇,适量油和盐,1段洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙蚝油,

做法:

1.从老叶中取出大白菜,去掉根部,冲洗干净,切下根部的蘑菇,用清水冲洗

2.将蘑菇切成碎片,将白菜切成几英寸。

3.将锅加热并加热,炒去切碎的葱,姜和蒜。

4.炒蘑菇,搅拌直到它们变软。

5.放入白菜段,煨油,盐,均匀翻炒,将白菜搅拌至少一点,关火,熄灭盘子

猪肚炒豆腐煲

食材:五花肉;虾;豆腐;蚝油;盐克;鸡粉;大蒜;洋葱;

做法:

把豆腐切成厚片。

2,五花肉切片,虾干干净,蒜韭菜交替。

3,不要粘锅热油,两边炒豆腐,直到金黄色。蛤蜊上覆盖着葱,放在油炸豆腐中。

4,翻炒五花肉,蒜瓣,虾米。将蚝油,盐,鸡粉和适量的水混合到汤中,并将豆腐与猪肚一起倒入蛤蜊中。盖上盖子,用小火煮约10分钟。

5,最后放绿色,添加色香味。

板栗鸡

食材:半鸡,栗子,食用油,胡椒粉,生姜,大蒜,红辣椒,料酒,盐等。

实践

1.将鸡肉洗净切块,沥干水分。将栗子剥去,将生姜切成片,将热油加入到火锅中至70%。加入生姜,大蒜和胡椒粉。

2.加入鸡块,翻炒,加入少许盐和少许酱油,继续搅拌香味。放入栗子,继续将其均匀地搅拌到电饭煲中,

即可加水。按下电饭煲开关,煮一小时(同样适用于高压锅,放水。可以在加气后15到20分钟)

烟熏牛肉炒牛肉

配料:牛肉,酱油,生姜,葡萄酒,糖,淀粉,花生油,鸡蛋,洋葱种子

做法:

1.将牛肉洗净切成薄片。加入腌料(酱油,姜,酒,糖,淀粉,花生油)拌匀。牛肉嫩后,拿起并使用。打破鸡蛋后,加入盐拌匀。

2.将腌好的牛肉放入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。加热锅直到它很热。加入油,加入鸡蛋混合物。在中火中搅拌直至鸡蛋凝固。撒上洋葱,搅拌均匀。锅托盘。

芦笋虾球

配料:鲜虾,料酒,干淀粉,芦笋,胡萝卜,橄榄油,盐。

做法:

1.虾壳,虾线,露背,料酒和干淀粉,泡菜和腌一段时间。

2.将芦笋去老根,胡萝卜去皮,切成段。

3.将水倒入锅中煮沸,加入2-3滴橄榄油,芦笋和胡萝卜约10秒钟,取出冷水,沥干水分,备用。

4.将开水倒入锅中,加入剩余的橄榄油,加入鲜虾翻炒,虾球慢慢卷起,颜色变黄;将盐调味料均匀地翻炒,从锅中取出。

调味鸡爪

配料:500克鸡脚,30克豆粕,5个红辣椒,5个青椒,100克青葱

做法:

1.清洗鸡爪,取出指甲,粉碎小块;烧开水,加入鸡脚,生姜,八角,料酒,热;取出,浸泡在冰水中;洗豆,红辣椒,青椒,韭菜分为洗净切块。

2.加热锅,倒入油,加入红辣椒,青椒炒一会儿,加入豆腐,加入鸡爪,生姜片,鸡粉,胡椒粉,料酒,酱油翻炒,加盐,韭菜翻炒即可。

葱油鸡肉

成分:

1只鸡(让商店处理好);几片生姜,一点生姜,一把洋葱;适量的盐;适量的白胡椒;适量的蒸鱼蚝油

做法:

1.买鸡用水清洗,沥干水分,然后在身体上涂上盐和白胡椒,内外按摩,让调味料在每个地方均匀地品尝鸡肉,腌2小时。或者更长。

2.切成几片生姜,将生姜放入鸡肚和身体,将整只鸡放入深碗中,放入蒸锅中约25分钟。蒸汽时间也基于鸡肉。根据尺寸,它将成熟。

3.将它从蒸锅中取出来冷却,然后将鸡肉切成一块盘子。

4.不要把在大碗里蒸熟的鸡汤倒入盘子里。

5.将洋葱切成小块,小的热油先将洋葱打开,洋葱变成棕色,然后倒入葱叶和生姜。

6.将香葱铲倒,盖在鸡肉上。然后倒入几汤匙蒸鱼蚝油。大葱鸡准备好了。

鱼味白菜粉

配料:猪肉猪肚200g,白菜300g,粉状皮,适量豆粕,适量豆沙,适量醋,适量白糖,盐适量,酱油适量,生姜适量

做法:

1.小心洗净白菜,用手将其撕成大块。将粉末切成剪刀至所需尺寸并用水软化。

2,用醋,糖,少许盐,酱油调整汁液。

3,切开五花肉,将代码放入锅中,炒至油。

4,放入生姜片,炒香。

5,放一汤匙Pix县豆瓣酱,小豆蔻,炒香。

6,将撕碎的白菜块,撒上少许盐火,翻炒均匀,然后小火煮5分钟。

7,放入浸泡过的粉末皮,可以加少许水,翻炒至熟。

8.倒入准备好的果汁,然后在火上搅拌。

蒸鱿鱼

3汤匙蒸鱼蚝油,适量的食用油,适量的料酒,1-2汤匙酱油,少许糖,适量洋葱姜和盐。

做法:

鱼去除内脏,清洁它们,切洋葱,切碎生姜。

鱼有几把刀,鱼肚里有一点白洋葱,盐被涂上盐和料酒10分钟。

3.在锅中加入适量的水。煮沸后,将鱼放入蒸汽中6-8分钟。

4.蒸鱼时间准备酱:酱油+蒸鱼蚝油+糖调匀使用

蒸好的鱼会有一些汤,然后倾倒。将生姜和洋葱片撒在鱼上

6.将油加热到油中煮沸。如果有蓝色烟雾,将油从头部倒到尾部,然后快速倒入汁液。

倒豆腐

食材:豆腐,胡萝卜,洋葱,青椒,蘑菇,火腿,番茄酱,蚝油,盐,鸡肉,黑胡椒,适量

实践

1,香菇柔软,火腿,洋葱,青椒,胡萝卜切丁。

2,豆腐炒两面的金色;油炸豆腐油全部倾倒,锅底的油就够了,一匙番茄酱,一匙蚝油拌小火,加葱,蘑菇,火腿,胡萝卜,炒,炒水,放盐和黑胡椒煮沸;加入豆腐,用小火煮沸,炖至豆腐味道。约3分钟,豆腐供应。

3,将剩余的汤加厚,放入青椒炒熟,放入一些鸡油香油,以增强香气;倒在豆腐上。

大白菜炒蘑菇

配料:250克白菜,250克蘑菇,适量油和盐,1段洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙蚝油,

做法:

1.从老叶中取出大白菜,去掉根部,冲洗干净,切下根部的蘑菇,用清水冲洗

2.将蘑菇切成碎片,将白菜切成几英寸。

3.将锅加热并加热,炒去切碎的葱,姜和蒜。

4.炒蘑菇,搅拌直到它们变软。

5.放入白菜段,煨油,盐,均匀翻炒,将白菜搅拌至少一点,关火,熄灭盘子

猪肚炒豆腐煲

食材:五花肉;虾;豆腐;蚝油;盐克;鸡粉;大蒜;洋葱;

做法:

把豆腐切成厚片。

2,五花肉切片,虾干干净,蒜韭菜交替。

3,不要粘锅热油,两边炒豆腐,直到金黄色。蛤蜊上覆盖着葱,放在油炸豆腐中。

4,翻炒五花肉,蒜瓣,虾米。将蚝油,盐,鸡粉和适量的水混合到汤中,并将豆腐与猪肚一起倒入蛤蜊中。盖上盖子,用小火煮约10分钟。

5,最后放绿色,添加色香味。

板栗鸡

食材:半鸡,栗子,食用油,胡椒粉,生姜,大蒜,红辣椒,料酒,盐等。

实践

1.将鸡肉洗净切块,沥干水分。将栗子剥去,将生姜切成片,将热油加入到火锅中至70%。加入生姜,大蒜和胡椒粉。

2.加入鸡块,翻炒,加入少许盐和少许酱油,继续搅拌香味。放入栗子,继续将其均匀地搅拌到电饭煲中,

即可加水。按下电饭煲开关,煮一小时(同样适用于高压锅,放水。可以在加气后15到20分钟)

烟熏牛肉炒牛肉

配料:牛肉,酱油,生姜,葡萄酒,糖,淀粉,花生油,鸡蛋,洋葱种子

做法:

1.将牛肉洗净切成薄片。加入腌料(酱油,姜,酒,糖,淀粉,花生油)拌匀。牛肉嫩后,拿起并使用。打破鸡蛋后,加入盐拌匀。

2.将腌好的牛肉放入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。加热锅直到它很热。加入油,加入鸡蛋混合物。在中火中搅拌直至鸡蛋凝固。撒上洋葱,搅拌均匀。锅托盘。

芦笋虾球

配料:鲜虾,料酒,干淀粉,芦笋,胡萝卜,橄榄油,盐。

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1.虾壳,虾线,露背,料酒和干淀粉,泡菜和腌一段时间。

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3.将水倒入锅中煮沸,加入2-3滴橄榄油,芦笋和胡萝卜约10秒钟,取出冷水,沥干水分,备用。

4.将开水倒入锅中,加入剩余的橄榄油,加入鲜虾翻炒,虾球慢慢卷起,颜色变黄;将盐调味料均匀地翻炒,从锅中取出。

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配料:500克鸡脚,30克豆粕,5个红辣椒,5个青椒,100克青葱

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