百吃不厌的几道家常菜,荤素搭配,好吃不腻人,全家老少都爱吃

时间:2019-09-08 来源: 国内新闻

牙签牛肉0X251C

配料:牛肉;干辣椒;洋葱;姜;食用油;孜然;料酒;盐;牙签

练习:

1。牛肉切成小块,用料酒、盐和文火腌15分钟。

2。用牙签把它取下来。

三。在锅里放适量的油,加热到90%,然后把牛肉串炒到锅里。

4。等到肉变色后,用过滤勺迅速把它捡起来。

5。等到锅里的油温度再次升高,然后把牛肉放进锅里煎,等到牛肉表面稍微烧焦,然后把油捡起来。

6。锅里还有一点油,放在洋葱段和干辣椒里。

7。倒入牛肉,翻炒,在锅前撒上葱花。

番茄菌炒鸡蛋

0×251d

配料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱丁、盐、白糖、蚝油、酱油。

练习:

1。菌类用米水洗净后,洗净,沥干水分,再用。洗完西红柿后,把它切成片。建议不要剥皮。

2。把鸡蛋切碎,加1勺水,1勺料酒,1勺盐,搅拌均匀。

三。将锅中的油加热,将蛋液倒入碗中,炒至7-8成熟。

4。锅中加入少许油,炒黑木耳,加入番茄粒,搅拌均匀,加入适量清水。

5。加入糖、蚝油、酱油、盐,然后加入鸡蛋片。

肉末蒸豆腐

0×251e

配料:豆腐、猪肉、洋葱、姜、蒜、油、葱、糖、酱油、盐、清蒸鱼蚝油。

练习:

1.将豆腐切成薄片,然后将其涂在盘子上,切碎洋葱姜蒜。

3,将适量的油倒入锅中,油热后,将猪肉馅放入锅中,翻炒至颜色变白。

4,将1勺剁辣椒放入锅中,炒红油,然后将洋葱姜蒜放入锅中,炒出香味。

5.将半勺糖,酱油和盐加入锅中调味,然后翻炒至肉末变色。

6.将炸好的碎肉放在豆腐上。

7.将整个盘子放入蒸锅中并蒸汽7-8分钟。

8.煮好锅后,倒入1勺蒸鱼蚝油,然后撒上少许葱末。

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